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Sa situation priviligiée d'une extraordinaire beauté est le point de départ parfait pour faire de petites excursions, de la randonnée ou du vélo et découvrir les beaux paysages de Lluch et Pollença. Fondée au XIII, Monnnàber Vell est une demeure seigneuriale majorquine qui, au fil du temps, a conservé son identité et ses caractéristiques arquitectoniques . Située au coeur d'une petite vallée et au pied de la Serra de la Tramontana et à seulement 15 kilomètres des plages de Pollença et d' Alcudia, cette propriété de 155 hectares a été reconvertie en 1998 en un hôtel rural. Ce dernier se compose de 12 chambres et suites, pleines de lumière où l´on respire l'essence de la Méditerranée la plus intime dans une ambience chaleureuse et familiale. Parmi nos services et espaces communs, vous trouverez le restaurant, différentes salles et terrasses, piscine, parking, salle de jeux, salle de réunion, solutions technologiques, et , le plus important une excellente équipe humaine. La qualité des installations et services de Monnàber a été reconnu par l'attribution de prix comme la Q de Qualité Touristique ou "este hotel nos gusta"("cet hôtel nous plaît") de Notodohoteles ( guide sélectionnant les petits hôtels de charme ). La superficie des chambres doubles varie entre 24 m2 et 30 m2. Elles disposent de salles de bains modernes et complètes avec deux lavabos, baignoire et douche. L'équipement comprend chauffage, climatisation, télévision satélite, ligne directe de téléphone, coffre-fort gratuit, minibar, sèche-cheveux, miroir loupe, peignoirs et serviettes de bains. Les 12 chambres et suites de Monnàber Vell ont été renovées en respetant les caractéristiques originaux de cette maison historique. Chaque chambre a été conçue de manière individuelle, chaque espace a été pensé comme espace unique. La combinaison des éléments arquitectoniques traditionnels propres à chaque chambre avec des meubles centenaires, et les commodités et technologie plus actuelle. Des espaces décorés avec soins et détails, atmosphères relaxantes et chaleureuses afin d'éveiller nos cinq sens et de profiter de la tranquilité méditerranéenne. La superficie des chambres Junior Suite est de 32 m2 et 40 m2. Elles sont situées au premier étage avec des magnifiques vues. Les Junior Suites ont le même équipement que les chambres doubles, de plus la baignoire est avec hydromassage. Les Suites "Capitana"y"Arbossera" disposent d'un canapé-lit avec un matelas de 140 cm, jusqu'à deux enfants peuvent être logés. "Arbosera" orientée vers la vallée de Pollença au nord, "Arbosera" est l'une des Junior Suites des plus récentes. Parmi ses particuralités, il y a le lit en baldaquin et la télévision avec écran plat. La salle de bains est équipée avec une douche amovible ainsi qu'une grande douche à pomme d'artichaud. GRAN SUITE. La Gran Suite est la chambre la plus grande de Monnáber Vell avec ses 115 m2. Elle donne sur trois côtés de la maison. Elle se compose d'une grande salle de vie et la chambre à coucher, de plus il y a une petite chambre à part. La salle de bain a une double baignoire et, séparément une douche à pomme d'artichaud. Notre sélection des vins regroupent les crus les plus remarquables et interresants de l'île et de la région méditerranéenne. La carte du restaurant vous offre une une ample gamme de plats, certains végétariens comme des salades et d'autres à base de produits du terroir comme le bar, la dorade, ou le lapin. Chaque jour, on vous propose un menu qui se compose de trois plats pour le prix de 19,50 euros. Le midi, le restaurant est ouvert sous forme de snack entre 13 et 15 heures. On sert par exemple le fameux "pa amb oli con tomate" ( pain grillé et froté à l'huile et à la tomate ). Monnáber Vell maintient ses activités traditionnelles agricoles et d'élevage. Amandiers, oliviers, caroubiers, figuiers, figuiers de Barbarie, orangers, citronniers,et herbes aromatiques nous offrent ses fruits et ses merveilleux arômes. De la même façon la viande tendre de nos spécialités gastronomiques vient de notre élevage de 300 moutons ainsi que les cochons de lait qui sont élevés près de Monnáber Vell. Monnáber Vell est situé au coeur d'une petite et tranquille vallée au nord-ouestde l'ìle et appartient à la commune de Campanet. Du côté Ouest se lève imposante la Serra de Tramontana, du côté Est se trouve Es Pla de Mallorca (la plaine), la principale région agricole de l'ìle. En face, la mer , toujours présente au loin : à 15 kilomètres se trouvent les baies de Pollença et d'Alcudia avec ses plages de sable fin de plusieurs kilomètres et également ses petites et fantastiques criques sauvages. La fondation de Monnáber Vell remonte avant le XIII siècle, époque de l'occupation arabe sur l'île. Son origine se retrouve dans son toponime arabe Monnàber. Lors du partage que firent les conquérants catalans des propriétés musulmanes au XIII ième siècle, on parle déjà de cette maison qui apartenait à la famille Bennàsser depuis 1256. Dans ce cadre plein de contratses se situe la propriété d'une surface d'environ 155 hectares de terrain où l'on développe des activités agricoles et d'élevage. Des dizaines d'amandiers, oliviers, caroubiers, pins, chênes, micocouliers, peupliers noirs, ormes, lauriers sauvages, différentes espèces de palmiers et de figuiers dont les couleurs du feuillage vert changent selon la saison. Ses couleurs, ses arômes et ses textures font de Monnàber un lieu idéale où l'on respire une atmosphère zen et méditative, fruit de l'étude du paysage réalisée par la spécialiste Isabel Carvajal. A la fin du XIX ième siècle, la propriété se divisa. C'est au cours de cette division que les maisons d'origine adoptèrent le nom de Monnàber Vell. C'est dans ce lieu historique que l'hôtel de tourisme rural du même nom a ouvert ses portes en 1998 après une minutieuse restauration. Les maisons,d'origine médiévale, se sont transformées entre les XVI et XVIII ièmes siècles en une demeure seigneuriale. Différents éléments arquitechtoniques s'incorporèrent comme la citerne en 1680, la cuisine traditionnelle qui est toujours conservée de nos jours, la chapelle de Notre Dame de Roser qui date de 1798, la Tour des Colons qui faisait partie du télégraphe optique qui rejoignait l'état-major de Palma avec la garnison d'Alcudia, la presse traditionnelle des olives ou les moulins.