Chef de Cocina: Antonia Martin. Morgens: Das Frühstück wird in Form von Buffet (kalt und warm) angeboten. Neben Filterkaffee bieten wir 6 verschiedene Sorten von Nespresso. Teefreunden offerieren wir ein vielseitiges Angebot von Ronnefeldt. Mittags können Sie zwischen Salaten, Snacks oder dem mallorquinischen Pan amb Oli wählen. Abends wählen Sie zwischen zwei angebotenen 3 Gang Menus. Regelmäßig findet gratis für unsere Gäste eine Führung durch den historischen Teil des Hauses mit anschließender Weinprobe statt. Auf der Karte finden Sie eine ausgewählte Vielfalt lokaler Weine. Mallorquinische und mediterrane Spezialitäten prägen das Couleur unserer Speisekarte. Spezialitäten des Hauses sind Spanferkel und Lammbraten. Sie finden aber auch Salate, Wolfsbarsch, Dorade, Kaninchen und eine vegetarische Alternative. Einmal pro Woche veranstalten wir einen Grill Abend auf der Terrasse.

Lobende Erwähnungen: Mallorca geht aus, Überblick Verlag, A la carte: Das Restaurante Magazin, El País Aguilar: Hoteles y Restaurantes de España, Notodohoteles, Focus: Die 550 besten Hotels der Welt.